Huanchaco - Huanchaco

Huanchaco est une ville de Pérou, situé sur le Côte nord.

À connaître

Huanchaco est une station balnéaire, particulièrement appréciée des surfeurs. C'est aussi un village de pêcheurs qui utilisent des bateaux traditionnels appelés caballitos de totora (chevaux de jonc), fait de roseaux selon une technique éprouvée depuis l'époque pré-inca comme documentée par de nombreuses découvertes archéologiques.

Tout autour de Huanchaco se trouvent des sites archéologiques, faisant partie du circuit touristique appelé "Ruta Moche" du nom du peuple pré-inca qui habitait le côte nord du Pérou.

La ville de Trujillo, avec son architecture coloniale intéressante est à seulement 10 km à l'est tandis que l'aéroport international est juste à côté de la ville.

Selon Andrés Tinoco Rondan, chercheur universitaire à l'Université Ricardo Palma, Huanchaco est le berceau du plat de poisson appelé ceviche. En fait, des histoires transmises oralement suggèrent que le ceviche était à l'origine préparé avec des citrons de Simbal, le village voisin de la région de Yunga, du piment de la vallée de la rivière Moche et des algues.

A Huanchaco, le ceviche est encore servi aux touristes avec l'algue appelée cochayuyo ou mococho qui abonde sur les fonds marins surplombant la plage de Huanchaco.

Quand doit-on aller

L'été (janvier-mars) est la période la plus propice pour un séjour étant donné que l'hiver apporte des journées nuageuses et des variations de température diurnes plus prononcées qui vous obligent à bien vous couvrir la nuit.

El Niño, phénomène climatique cyclique très étudié mais imprévisible, a tendance à apparaître entre avril et octobre et a des effets dévastateurs sur la côte nord du PérouEn 2017, El Niño est apparu sur la côte nord le 3 février.

Arrière-plan

La population indigène de Huanchaco se composait de pêcheurs de la tribu Moche qui adoraient la lune et un poisson doré appelé Huaca Taska. Certains récits suggèrent que le nom « Huanchaco » provient de « Gua-Kocha, un mot quechua signifiant « beau lac ». de Chan Chan, la ville dont il reste des ruines à 4 km. Le port a conservé son importance au temps des Incas comme le décrit le chroniqueur Garcilaso de la Vega (1539–1616).

En 2011, l'équipe d'archéologues dirigée par Gabriel Prieto a exhumé les squelettes de 140 enfants et de plus de 200 lamas, sacrifiés lors de l'un des sacrifices de masse les plus sanglants de la période précolombienne. Selon le rapport établi par les chercheurs de l'équipe archéologique, des traces évidentes de couteau ont été retrouvées sur le squelette des nourrissons à hauteur du sternum.

Comment s'orienter

Comment avoir

Comment se déplacer

Que voir

Événements et fêtes

• Carnaval de Huanchaco. février. Le carnaval de Huanchaco a acquis une certaine notoriété car il se déroule en haute saison. Suivant l'exemple vénitien, il comprend des régates de caballitos de totora.  
• Fête de Saint-Pierre. juin. San Pedro est le saint patron des pêcheurs locaux, affectueusement appelé "San Pedrito". A l'occasion de sa fête qui a lieu chaque année en juin, un traditionnel est monté sur la plage Patacho, qui est une énorme structure de roseau représentant un cheval. 

Que faire

achats

Comment s'amuser

Où manger

Prix ​​moyens

• -8.08537-79.122881 SunKella, Av la Ribera 199, ☎ 51 44 755197. Resto de plage. Service attentionné. 

Prix ​​élevés

• -8.07437-79.119082 Big Ben Huanchaco, Avenue Victor Larco Herrera 1184, ☎ 51 44 461869. Le meilleur restaurant de Huanchaco, bien qu'un peu cher par rapport aux normes locales. Bon service, bons plats de poisson et vue sur l'océan. 

Où rester

Prix ​​modérés

• -8.07157-79.119421 Auberge de jeunesse Frogs Chillhouse, Calle El Pescador 308, ☎ 51 44 361177. Personnel présent uniquement le matin. Plusieurs chambres ont vue sur l'océan. Un peu loin du centre mais vous pouvez louer des vélos. 

Prix ​​moyens

• -8.08468-79.12122 Hôtels à Bracamonte, ☎ 51 44 461162. 3 étoiles. 
• -8.08219-79.122953 Hôtels à Caballito de Totora, ☎ 51 44 462636. 3 étoiles. 
• -8.07799-79.119794 Hôtel El Sombrero, ☎ 51 44 538919. 
• Hôtels à Huankarute. 3 étoiles. 

Sécurité

Comment rester en contact

Environ

Autres projets

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