Hawaï - Hawái

Hawaii (prononcé ha-VAI-i par les habitants ; en anglais: Hawaii) est le 50e état du Etats unis d'Amérique. Sa capitale est Honolulu.

Situé pratiquement au centre du Pacifique Nord, Hawaï est la pointe nord-est du Polynésie.

Les îles

Carte d'Hawaï.

L'archipel hawaïen est composé de dix-huit îles et atolls, s'étendant sur 2 400 km. Les plages de sable noir doivent leur couleur à leur origine volcanique, qui n'est autre que de la lave pulvérisée par le temps et l'érosion.

Les « îles principales » sont au nombre de huit, situées à l'extrême sud-est. Ceux-ci sont Niihau, Kauai, Oahu, Molokaï, véranda , Kahoolawe, Maui; et la Île d'Hawaï, qui est de loin la plus grande, c'est pourquoi on l'appelle souvent la "Grande Île". Ce nom répond à la nécessité d'éviter toute ambiguïté entre "Hawaï", l'ensemble de l'état (l'ensemble des îles), avec cette île en particulier.

  • L'île de Hawaii (La grande île) est le plus grand et donne son nom à tout l'archipel. Plus grand que tous les autres réunis, il continue de s'étendre en raison des volcans actifs. Il y a deux des plus grandes montagnes du monde et le volcan le plus actif de la planète, le Kilauea, dans le parc des volcans, en plus du complexe touristique de Kona.
  • OahuConnu comme "le lieu de rassemblement", c'est celui avec la plus grande population et le plus grand développement. Sur la côte sud, vous trouverez Honolulu, centre commercial et gouvernemental de l'état. Voici également la plage de Waikiki, l'une des destinations de surf les plus célèbres au monde. On trouve de magnifiques champs d'ananas et des plages pour surfer dans le monde entier, sur la rive nord d'Oahu ou la côte Nord, qui reçoit chaque hiver certaines des plus grosses vagues du monde.
  • Maui C'est la deuxième plus grande île, couronnée par l'impressionnant cratère volcanique de Haleakala (3 055 m de haut). Elle est également connue sous le nom de « l'île de la vallée » (L'île de la vallée) à travers la plaine étroite entre Haleakala et les montagnes Maui. À l'extrémité ouest de l'île se trouvent les stations balnéaires de Lahaina, Kaanapali, Kihei et Wailea. Dans la partie orientale, vous atteignez le petit village de Hana, en traversant l'une des routes les plus sinueuses et les plus belles du monde.
  • Kauai, ou "L'île du jardin" (Île Jardin) abrite de nombreuses merveilles de la nature, notamment la rivière Wailua, le canyon Waimea et la côte Na Pali. Le Mont Waialeale Il se distingue par être l'un des endroits avec les précipitations les plus élevées de la planète.
  • Molokaï, ou "L'île amicale" (L'île amicale ou alors la plus hawaïenne des îles) car il combine jungle exubérante et belles plages. L'écotourisme trouve ici les meilleurs endroits pour le faire.
  • véranda C'était la propriété exclusive de la société Dole Foods, qui y a établi la plus grande plantation d'ananas au monde ; il abrite aujourd'hui plusieurs complexes touristiques exclusifs. Shipwreck Beach et le Jardin des Dieux, avec des paysages rouges, de forme similaire à la surface lunaire, sont deux beaux endroits à visiter.
  • Niihau c'est une île privée avec une population exclusivement hawaïenne. L'accès touristique à l'île est limité aux hélicoptères et aux excursions de chasse au départ de Kauai. [1]
  • KahoolaweAutrefois champ de tir américain, il reste aujourd'hui inhabité. Des tentatives sont en cours pour réhabiliter l'île et les travaux de nettoyage se poursuivent.

Villes

Comprendre

Autrefois un centre important des industries de la chasse à la baleine, du sucre et de l'ananas, elle dépend aujourd'hui essentiellement du tourisme et la beauté naturelle est l'une de ses principales qualités.

En matière de tourisme, Hawaï a quelque chose pour tout le monde. L'île de Oahu, la plus peuplée et la capitale de l'État, est parfaite pour ceux qui veulent découvrir les îles tout en conservant le confort d'une grande ville. À quelques minutes de la plage de Waikiki, se trouvent des forêts tropicales et des sentiers idéaux pour la randonnée, ce qui en fait l'une des meilleures destinations touristiques au monde. En hiver, les énormes vagues qui frappent la côte nord font de cette région normalement calme la capitale mondiale du surf.

Ceux qui souhaitent découvrir Hawaï à un rythme plus lent peuvent visiter les îles voisines, moins peuplées et offrant la possibilité de se détendre et de profiter du soleil et des paysages. La plupart des merveilles naturelles se trouvent dans les îles voisines, du canyon de Waimea à Kauai, en passant par Haleakala à Maui, jusqu'au parc national des volcans d'Hawaï sur la grande île, de nombreuses cascades et forêts tropicales.

Arriver

En avion

Le Aéroport international Daniel K. Inouye dans la ville d'Honolulu sur Oahu se trouve le principal aéroport de l'archipel hawaïen. La grande majorité des vols vers Hawaï (et presque tous les vols internationaux) arrivent à Honolulu ; là, vous pouvez prendre un autre vol entre Honolulu et les autres îles.

Il existe des vols intérieurs sans escale vers Honolulu depuis les principaux aéroports américains (San Francisco, Los Angeles, Seattle, Denver, Chicago, etc.) et certains des plus petits aéroports de la côte ouest (Portland, Sacramento, San Diego, etc.). Bien qu'il soit un peu plus difficile à trouver, il existe également des vols sans escale entre la côte ouest des États-Unis et les autres îles de Kauai, Maui et Big Island.

Les vols internationaux arrivent du Canada, d'Australie, de Nouvelle-Zélande et de pays asiatiques (Japon, Corée du Sud, Philippines, etc.). Cependant, il n'y a pas de vols sans escale en provenance du Mexique, d'Amérique centrale ou d'Amérique du Sud. Les visiteurs de ces pays devront entrer aux États-Unis dans un autre aéroport américain et ainsi prendre un autre vol intérieur vers Hawaï.

Bien que vous n'ayez pas besoin de présenter votre passeport pour entrer à Hawaï, Hawaï exige que tous les visiteurs arrivant des États-Unis continentaux répondent aux exigences des départements de l'agriculture de l'État et du gouvernement fédéral à leur arrivée et à leur départ :

  • Sur le vol vers Hawaï, vous devrez remplir un formulaire de déclaration agricole, dans lequel vous devez déclarer tous les produits agricoles (tels que les fruits et légumes frais, les semences et autres produits similaires), et les faire inspecter par les inspecteurs agricoles de l'État au aéroport. . Il est recommandé d'éviter de les apporter pour éviter les retards.
  • Lorsque vous quittez Hawaï pour le continent, tous vos bagages devront être inspectés par les inspecteurs agricoles fédéraux à l'aéroport. Sauf pour les ananas et papayes traités, et même si le fruit est importé du continent, tous les fruits frais sont interdits de quitter Hawaï pour éviter la propagation des mouches des fruits.

Bateau

Les croisières internationales arrivent aux principaux ports, Kahului, Honolulu, Nawiliwili, Hilo et Kona, situés sur les îles qui ont des attractions touristiques....

Voyager

En avion

Parce qu'Hawaï est un archipel, l'aviation commerciale est la principale méthode de déplacement entre les îles. De nombreux vols circulent très fréquemment entre les îles principales (par exemple, Hawaiian Airlines propose environ 25 vols par jour entre Honolulu et Kahului à Maui, soit environ un vol toutes les 30 à 60 minutes). Il y a des aéroports commerciaux à Honolulu sur Oahu, Kahului sur Maui, Lihue sur Kauai et Kona et Hilo sur la grande île.

Bateau

Norwegian Cruise Lines exploite un navire de croisière américain, Fierté de l'Amérique, qui va entre les principaux ports hawaïens (départ et arrivée à Honolulu) pendant 7 ou 11 jours.

Maintenant, il n'y a plus de ferry entre les îles. Il y avait une société Hawaii Superferry dans les années 2000 qui exploitait un ferry pour voitures et passagers entre Oahu et Maui, mais elle a fermé ses portes en 2009.

En voiture, taxi et bus

Hawaï dispose de 4 autoroutes interétatiques (H-1, H-2, H-3 et H-201), toutes en Oahu et ils commencent ou se terminent à une base militaire (sauf pour H-201, qui relie deux points sur H-1). Il existe un réseau routier inter-États qui entoure les autres îles principales en plus de Oahu. Le trajet peut être lent car les routes sont étroites et sinueuses.

Regarder

Hawaï est l'une des destinations touristiques les plus célèbres au monde, pour être un lieu d'une beauté naturelle impressionnante, avec une infrastructure hôtelière de première classe, une grande variété d'activités à faire, beaucoup de culture et de traditions colorées.

Les baleines

Chaque année, de décembre à avril, c'est la saison où les baleines arrivent à la recherche des eaux chaudes d'Hawaï et séjournent devant l'île de Maui, pour le plus grand bonheur des habitants et l'étonnement des visiteurs. Il existe des circuits pour les voir de près et profiter de ce beau spectacle naturel.

Faire

Activités

  • Centre Culturel Polynésien, Oahu[2], Parc à thème avec des centaines d'activités culturelles et récréatives. Luau (fête traditionnelle hawaïenne)
  • Sea Life Park Hawaï, Oahu[3], Parc aquatique avec diverses attractions, nage avec les dauphins, les lions de mer et spectacle de pingouins. Luau (fête traditionnelle hawaïenne)
  • Mémorial de l'USS Arizona, Oahu, A la mémoire des victimes des attentats de Pearl Harbor
  • Baie de Hanauma, Oahu

Un endroit parfait pour la plongée en apnée. Cette plage est une réserve naturelle et un endroit parfait pour la plongée en apnée et la plongée

  • Tête de diamant, Honolulu

C'est un cratère endormi où l'on peut voir de belles formations géologiques

  • Palais Iolani, Honolulu

La demeure des rois Kalakaua et Kapiolani au XIVe siècle

Vacances à Hawaï
Datenomîle
26 marsJour du prince Kuhioà travers l'état
MarsConcours de musique des écoles KamehamehaOahu
mars à avrilFestival de Hula « Merrie Monarch »Hawaii
15 avrilFête des pères Damienà travers l'état
1 maiLei jourà travers l'état
11 juinJour du roi Kamehamehaà travers l'état
juinFête du roi Kamehameha HulaOahu
le 4 juilletJour de l'indépendance des États-Unisà travers l'état
juilletFestival culturel hawaïenHawaii
juilletFête de Hula du Prince LotOahu
3ème vendredi d'aoûtjour de l'étatà travers l'état
2 septembreJour de la reine Liliuokalanià travers l'état
septembre à octobreFêtes d'Alohaà travers l'état

Parler

Langues parlées

anglais américain . hawaïen .

Curieusement, l'hawaïen se lit comme l'italien, donc "Hawai'i" ne se prononce pas "Hauài" comme le font les Américains, mais "Havài-ì", avec l'acca qu'il faut écouter. L'apostrophe entre les lettres s'appelle 'Okina et se prononce presque comme une pause avec un arrêt de la glotte ... c'est plus facile de le faire après l'avoir écouté !

  • Aloha : (halo-ha) arrivée normale et salutation d'adieu (comme notre bonjour), amour, chéri.
  • Aloha 'oe : adieu.
  • Aloha nui loa : beaucoup d'amour, salutation importante.
  • Mahalo : (mahàlo) merci.
  • Mahalo nui loa : merci beaucoup (merci beaucoup)
  • 'A'ole pilikia : pas de problème, il est utilisé à la place de notre "s'il vous plaît" après vous avoir remercié.
  • aile : chemin, chemin, rue.
  • Ali'i : patron, personne importante.
  • Et komo mai : bienvenue, asseyez-vous.
  • Haole : étranger, touriste.
  • Heiau : temple antique, lieu de culte local.
  • véranda : (lanài) porche, balcon.
  • Elle : la couronne de fleurs classique à porter autour du cou.
  • Lū'au : (luàu) serait les feuilles de taro (plante locale qui produit des tubercules), mais il est couramment utilisé pour désigner la fête hawaïenne classique.
  • Moana : océan.
  • ' Ohana : famille.
  • ' Okole : (argot) cul.
  • Pūpū : (pùpu) collation servie avec un apéritif.
  • Wiki Wiki : de bonne heure.

Une liste plus complète de mots / phrases courants peut être trouvée sur le site Web de Hawaiian Words.

Et maintenant, amusez-vous à dire : Humuhumunukunukuapua'a . C'est le poisson emblématique de l'état d'Hawaï, une espèce de poisson perroquet.

Acheter

Comme dans le reste des États-Unis, le dollar américain est la monnaie locale. Il existe de nombreuses banques, distributeurs automatiques de billets et bureaux de change dans toutes les villes. Cependant, aucune des grandes banques américaines et étrangères n'a de succursales à Hawaï, de sorte que le secteur bancaire est desservi exclusivement par des banques locales, les plus grandes étant la Bank of Hawaii, la First Hawaiian Bank et l'American Savings Bank. Les guichets automatiques sont plus rares sur la côte nord d'Oahu et dans d'autres zones rurales. Comme Hawaï est un État insulaire et que le transport de marchandises vers Hawaï est plus difficile, les prix de la plupart des marchandises sont plus élevés.

Hawaï a une taxe de vente générale de 4,166%. La ville et le comté d'Honolulu ajoutent une taxe supplémentaire, portant le taux de la taxe de vente sur Oahu à 4,712%.

Vêtements

Mis à part la jupe en herbe stéréotypée (qui n'est généralement pas portée à Hawaï, sauf par les danseurs de hula), aucun vêtement n'est plus associé aux îles que la chemise aloha et le mu'umu'u.

La chemise aloha omniprésente se décline dans une grande variété de modèles. À un extrême se trouvent les chemises aloha en polyester aux couleurs vives et orientées vers le tourisme, portées par de nombreux magasins à vocation touristique à travers les îles. À l'autre extrémité du spectre se trouvent les chemises aloha à imprimé inversé, qui sont devenues une tenue d'affaires standard parmi les entrepreneurs hawaïens, de la même manière que la tenue d'affaires en Chine continentale. Ces chemises aloha sont généralement en coton et en polyester avec le motif imprimé à l'intérieur de la chemise, ce qui donne des couleurs sourdes qui sont considérées comme professionnelles à Hawaï. Ce type de chemise aloha se trouve dans les grands magasins.

Pour les femmes, le muʻumuʻu (en anglais : "muumuu") est une longue robe hawaïenne, généralement en coton, qui pend librement à l'épaule.

Une note spéciale sur les chaussures : La sandale légère communément connue sur le continent sous le nom de "flip-flop" ou "string" est connue sous le nom de "pantoufle" ou "slippa" à Hawaï. Utiliser le terme continental vous donnera un regard moqueur sur les locaux. Appelez-les par le nom de leur île et ils sauront instantanément de quoi vous parlez.

Fabriqué à Hawaï

Les produits pour le bain et le corps fabriqués localement sont des souvenirs populaires. Les îles présentent certains des parfums les plus rafraîchissants, présentés dans les shampooings hawaïens, les lotions pour le corps, les savons, les huiles, l'encens et les bougies flottantes.

Suisan Fish Market & Auction, 85 Lihiwai Street, HiloMarket, produits locaux et souvenirshttp://www.suisan.com/market/fishprod

Village Holualoa, autoroute 180, produits locaux et souvenirs Holualoahttp://www.holualoahawaii.com

Marché fermier de Hilo, coin de Mamo Street et Kamehameha Avenue, PO Box 34, Hilo, 96720 Market, produits locaux et souvenirshttp://www.hilofarmersmarket.com

Centre commercial Kona Coast, Palani Road, Suite 15, Kailua Kona grands magasins et centres commerciauxhttp://www.konashopping.com

King Kamehameha Mall, 75-5626 Kuakini Highway, Kailua Kona grands magasins et centres commerciaux

DFS Galleria, 111A Henry Street, aéroport de Kona, Kailua-Kona Mode, vêtements, grands magasins et centres commerciaux

Manger

La cuisine contemporaine à Hawaï, comme la langue et la culture populaire, est un mélange de saveurs traditionnelles hawaïennes, portugaises, américaines et asiatiques-pacifiques. La cuisine « fusion » du Pacifique a été largement inventée à Hawaï. Les chefs locaux bien connus incluent Sam Choy, Alan Wong, Russell Siu, Roy Yamaguchi et George "Chef Mavro" Mavrothalassitis. Les fruits de mer sont, bien sûr, frais et savoureux. La viande locale provient des ranchs de Maui et le café est cultivé sur la grande île. Les fruits tropicaux tels que l'ananas, la mangue, les bananes, les goyaves et la papaye, ainsi que la canne à sucre fraîche, peuvent être achetés dans la plupart des dépanneurs (même si vous serez peut-être surpris d'apprendre que beaucoup de ces fruits sont maintenant importés de pays lointains comme le Philippines et Brésil).

L'une des façons les plus courantes de servir la nourriture locale est sous forme de déjeuner, généralement de la viande ou du poisson avec deux cuillères à soupe de riz et une salade de macaronis. C'est toujours une bonne affaire dans n'importe quel wagon-repas extérieur, centre commercial ou aire de restauration. L&L Drive Inn Oui Zippy's Ils sont probablement la chaîne de plats de déjeuner la plus largement distribuée dans les îles hawaïennes. Des succursales L&L sont également situées à certains endroits sur le continent (comme L&L Hawaiian Barbecue).

Une autre façon de profiter de la nourriture locale lorsque vous parcourez l'île est de garder un œil sur les camions ou fourgonnettes convertis Ils sont garés à leurs places habituelles dans les parkings des stations-service, certains parcs et divers endroits de l'île. Ces stalles offrir déjeuners à l'assietteIls sont très appréciés des locaux et proposent d'excellents repas (dans des assiettes en plastique) à des prix très raisonnables. Il n'y a aucune raison de les craindre ; Ils sont très communs et populaires. Les chariots de nourriture Ils proposent d'autres types de cuisine en plus de l'assiette standard du déjeuner.

Vous serez surpris de constater que même le menu McDonald's est différent. Saimin, une soupe de nouilles hawaïenne inspirée des ramen, est un élément permanent du menu et a été le premier repas régional jamais servi dans un McDonald's. Un autre favori est l'assiette du petit-déjeuner à Hawaiian McD's, avec des saucisses portugaises, du spam, des œufs et du riz cuit à la vapeur, parfois avec de l'ananas frais. (Contrairement à sa mauvaise réputation sur le continent, le Spam est traditionnellement très populaire à Hawaï et est même utilisé dans divers plats ethniques adaptés). De plus, Red Fruit Punch est une alternative non gazeuse et sans fruits au Coca-Cola ou au Sprite dans le soda en fontaine.

Peut-être que le meilleur cadre pour que les touristes apprécient la cuisine hawaïenne traditionnelle est un luau (lū'au), une fête hawaïenne traditionnelle. Les touristes peuvent trouver des luaus à divers endroits sur les îles, y compris dans la plupart des grands hôtels touristiques. Dans un luau moderne, les plats traditionnels hawaïens sont servis sous forme de pūpū (buffet d'entrées et de petits plats principaux (de taille similaire aux tapas espagnoles), qui a donné son nom à la "pupu plate" chinoise chinoise), et il y a aussi de la musique hawaïenne, hula , et autres divertissements polynésiens. L'inconvénient est qu'ils peuvent être chers et que les prix peuvent varier considérablement ; attendez-vous à payer entre 50 $ et 90 $ par adulte et environ la moitié par enfant.

Les plats que l'on trouve souvent chez luaus comprennent :

  • Saumon Lomi, saumon salé mélangé à la main (lomi-lomi signifie "massage") avec de la tomate, de l'oignon et du poivron; comme une sauce des îles
  • Cochon Kalua, porc enveloppé dans des feuilles de bananier et cuit à la vapeur dans un imu (chaudière au sol); semblable au porc effiloché
  • Pipi kāula, Boeuf séché à la hawaïenne
  • Poi, pâte de racine de taro moulue et bouillie
  • Laulau, porc et butterfish (morue noire) enveloppés dans des feuilles de plantes ti puis cuits à la vapeur
  • Lū‘au, feuilles de taro cuites avec de la crème de noix de coco et généralement du poulpe (ce plat a inspiré le nom moderne de la fête hawaïenne)
  • Haupia, un dessert semblable à de la gélatine à base de lait de coco épais; réputé pour être un laxatif très doux

D'autres plats locaux incluent des favoris comme les suivants :

  • Poussée, poisson cru haché et assaisonné (comme un tartare), mangé seul ou sur du riz à sushi.
  • Là, Thon Ahi, excellent en sashimi (poisson cru tranché à la japonaise) ou en poke.
  • Mahimahi, coryphène, servie en steak, en sandwich ou en fines lamelles presque crues.
  • Ou non, un type de poisson également connu sous le nom de wahoo. Ce n'est pas un hasard si le nom ressemble au mot hawaïen pour « délicieux ».ou non.
  • Glace pilée ', une version insulaire des cônes de neige fabriqués à partir de glace finement pilée, se décline en de nombreuses saveurs, y compris le ou non'. Commandez leur glace pilée avec des haricots azuki et/ou une boule de glace.
  • Saimin, la version hawaïenne de la soupe de nouilles ou des ramen. Hawaï est également connue pour ses maisons de nouilles de haute qualité qui proposent tous les produits de base de nouilles japonaises (udon, ramen, soba, etc.).
  • Malasada, pain frit roulé dans un sucre abondant, sorte de beignet portugais. Il est souvent vendu lors d'événements spéciaux.
  • Manapua, nom local d'un type populaire de dim sum chinois, également connu sous le nom de char siu bao. Porc salé sucré enveloppé dans du pain blanc moelleux.
  • Spam Musubi, une variante peu orthodoxe des boulettes de riz japonaises (musubi), composées de riz salé de forme rectangulaire et recouvert de spam, enveloppé d'algues. Assez populaire pour être vendu dans chaque Hawaiian 7-Eleven.
  • Marinade poulet/porc, un plat philippin largement proposé et apprécié à Hawaï, où la viande est marinée puis cuite dans du vinaigre et de la sauce soja.
  • Mucus fou, une spécialité locale qui se compose d'un burger de riz, avec œuf et sauce. Excellent avec une sauce tabasco. Il peut être consommé au petit-déjeuner ou au déjeuner.
  • Poulet katsu, escalope de poulet frit à la sauce salée. Il est généralement servi avec du riz et une salade de macaronis.

Si vous vous promenez sur l'île loin des zones touristiques, les restaurants peuvent être rares. La plupart des nombreux terrains de golf ont des salles à manger ouvertes au public offrant une excellente cuisine. Ils semblent accueillir le non-golfeur. Pour des endroits spécifiques pour manger, voir les articles individuels de l'île ou de la ville. Assurez-vous de consulter les carnets de coupons disponibles dans les kiosques spéciaux d'affichage des aliments.

Les collations locales populaires sont également fortement influencées par le grand mélange de cultures présentes à Hawaï, principalement chinoise et japonaise. Étant donné que bon nombre de ces collations sont uniques à Hawaï et ne peuvent être trouvées nulle part ailleurs, envisagez d'acheter quelques sacs dans n'importe quelle épicerie pour voyager. Une grande partie des collations locales appartiennent à la catégorie connue sous le nom de « graine de crack », qui fait référence à une variété de collations aux fruits marinés, confits et déshydratés d'origine chinoise.

Les itérations les plus populaires des apéritifs Crack Seed sont :

  • Li hing mui : prunes salées séchées qui sont particulièrement appréciées des jeunes locaux. Li Hing Mui est connu pour son goût sucré, salé et aigre unique. Il est vendu dans le commerce avec la graine de pruneau intacte ou sans graines et également sous forme de poudre qui peut être saupoudrée sur l'arare, les fruits, les oursons gommeux et bien d'autres collations.
  • Fruits marinés ou séchés : Les mangues sont généralement déshydratées pour une collation sucrée ou conservées humides et aromatisées avec de la poudre de Li Hing Mui. Les zestes de citron et d'orange sont également salés et séchés pour un en-cas salé/aigre.

Parmi les autres collations locales populaires, citons :

  • Un rare: Craquelins de riz japonais aromatisés à la sauce soja de différentes formes et tailles. L'arare est généralement combiné avec des algues séchées, de la poudre de lihing mui ou du pop-corn. Il est aussi communément appelé « Kaki Mochi » ou « Mochi Crunch ».
  • Fruits de mer séchés : les tranches séchées de seiche et de poulpe, connues sous leurs noms japonais "Ika" et "Tako", sont des collations très populaires. Le thon, ou "Ahi", est également séché et devient Ahi Jerky.
  • Noix de macadamia: originaire d'Australie, où il fait partie de la cuisine aborigène, mais a été cultivé commercialement à Hawaï. Les noix de macadamia grillées séchées sont vendues dans le commerce nature, aromatisées ou en chocolat. Les noix de macadamia sous forme de collation sont plus populaires auprès des touristes que des locaux et sont généralement offertes.

Si vous préférez pêcher le vôtre, pêcher dans l'océan ou vous rencontrer dans les bassins de marée, c'est gratuit et sans permis. Cependant, la pêche en eau douce nécessite un permis.

Boire et sortir

Boire

Bière : Il existe un certain nombre d'excellentes brasseries locales à Hawaï. Mehana, Sam Choy's, Honu, Waimea Brewing Company, Liz's Pub, Keoki's et Kona Brewing Company brassent de la bière à Hawaï ou la brassent sur le continent et l'expédient vers les îles. Le plus grand du groupe est Kona Brewing, qui a remporté plusieurs prix nationaux et gère deux restaurants de brasserie sur les îles (l'un à Kailua Kona, l'autre à Hawaii Kai à Oahu).

sortir

Les touristes qui souhaitent goûter à la culture hawaïenne peuvent s'inscrire à des cours de hula, de surf et de lei dans la plupart des destinations touristiques.

Il existe également un certain nombre de centres culturels et historiques à Oahu qui valent bien votre temps, tels que le musée de l'évêque et le palais Iolani.

Si vous avez l'argent, le temps et l'envie, le Centre culturel polynésien offre une fenêtre sur la culture polynésienne. Comme son nom l'indique, le Centre culturel polynésien englobe non seulement Hawaï mais aussi les cultures de Tahiti, des Fidji, des Samoa, des Tonga, de l'île de Pâques et des Maoris de Nouvelle-Zélande.

Les îles extérieures ont également des destinations comme le Maui Center for Culture and Arts et la grande île abrite le Hilo Museum of Art. le Lyman House Museum et le Pacific Tsunami Museum, ainsi que le ʻImiloa Astronomy Center à l'Université d'Hawaï et les Kula Kai Caverns.

Pour les petits budgets, il existe de nombreuses activités gratuites que vous pouvez faire sur n'importe quelle île. Tous les parcs d'État sont gratuits et même certains parcs nationaux. Lorsque les parcs nationaux ne sont pas gratuits, la plupart les trouvent très abordables. La randonnée, les plages, la plongée en apnée et d'autres activités similaires sont toujours gratuites sur les terres publiques et il n'y a pas de plages privées. Sur la grande île, il existe de nombreux programmes de gardes libres dans le parc historique national de Kaloko-Honokohau et dans d'autres endroits. Au poste d'information touristique sur le Mauna Kea, vous pouvez rester n'importe quelle nuit de l'année entre 18h00 et 18h00. et 22h et profitez d'une visite d'astronomie gratuite qui comprend de grands et petits télescopes à regarder. Certaines randonnées et autres activités ont lieu dans les parcs nationaux, comme les volcans, elles ont donc un coût, bien sûr.

Emploi

Le taux de chômage à Hawaï est généralement inférieur au taux de chômage moyen de l'ensemble du pays en mars 2019, 2,8% contre 3,8%). Hawaï n'est pas un endroit facile pour trouver un travail informel légalement pour les titulaires de permis de travail non américains. Pour postuler à un emploi dans le gouvernement local, la loi vous oblige à résider à Hawaï. Cependant, cela est en train de changer et les candidats à la police n'ont pas besoin d'être résidents.

Dormir

Économique

  • Club de plage de l'auberge polynésienne, 2584 Lemon Road, Honolulu, Hawaï 96815 États-Unis. ☎(808) 922-1340, télécopieur : (808) 262-2817, ✉: . Heure d'arrivée : 15h00.Heure de départ : 11h00.Tarif : à partir de 20$.
  • Auberge de jeunesse Waikiki Beachside, 2556 Lemon Road, Honolulu, Hawaï 96815 États-Unis. ☎(808) 923-9566, télécopieur : (808) 923-9599. Heure d'arrivée : 15h00.Heure de départ : 11h00.Tarif : à partir de 18$.

Moitié

Gaspillage

Alentours

Parce que Hawaï se trouve au milieu de l'océan Pacifique, l'État a peu de voisins proches.

  • Californie - Le point de départ de nombreux visiteurs de la zone continentale des États-Unis. San Francisco est à plus de 150 miles plus près que Los Angeles car elle est beaucoup plus à l'ouest. Certaines autres villes californiennes proposent également des vols sans escale.
  • Océanie : Hawaï peut être un point de départ pour explorer les nombreuses îles du Pacifique, ainsi que les pays d'Australie et de Nouvelle-Zélande.
  • Japon