Grenade (Nicaragua) - Granada (Nicaragua)

Grenade est la plus ancienne ville coloniale de Nicaragua et le rival de tous les temps Léon. C'est sur le côté nord-ouest du Lago Cocibolca. Ses bâtiments coloniaux colorés, son histoire intéressante et sa relative sécurité en font une destination touristique importante. C'est la ville du Nicaragua avec la plus grande présence d'expatriés et l'une des plus développées pour le tourisme par rapport aux autres villes du Nicaragua. Ces deux choses seront immédiatement apparentes pour le visiteur.

Comprendre

Grenade, surnommée La Grande Sultane après son homonyme d'influence musulmane en Espagne, a été fondée en 1524 et est la plus ancienne ville du Nicaragua et la plus ancienne colonie européenne du continent américain qui a duré (les seules villes plus anciennes sont Saint-Domingue en République dominicaine et Panama, qui ont déménagé par la suite) . Ville riche pendant la majeure partie de la période coloniale, Grenade a toujours été et continue d'être une ville conservatrice. En tant que (sorte) "port des Caraïbes", reliée à l'océan par le lac et le Rio San Juan, Grenade a été plusieurs fois attaquée par des pirates au cours de son histoire. Cependant, l'attaque qui a laissé la plus grande marque sur la ville a été menée par un Américain en 1856, lorsque la ville a été incendiée.

Marcheur d'obstruction Lorsque, dans les années 1850, le rival libéral de Grenade, León, n'avait plus d'idées sur la façon de gagner la guerre civile qu'il avait avec Grenade par intermittence depuis l'indépendance du Nicaragua, les libéraux de León ont demandé à l'Américain "Flibuster" (à l'époque un terme pour un capitaine mercenaire pays et territoires latino-américains conquis) William Walker du Tennessee pour obtenir de l'aide. Ce qu'ils ne savaient pas, c'est que Walker voulait le pouvoir pour lui-même et, après avoir vaincu les conservateurs, s'est déclaré président et a commencé à envahir d'autres pays d'Amérique centrale pour agrandir son empire nouvellement gagné, dans le but d'en faire un État esclavagiste américain. Bien qu'il ait finalement été vaincu par un effort de la quasi-totalité de l'Amérique centrale, cela ne s'est produit qu'après avoir incendié Grenade et avoir prétendument mis un signe sur la terre brûlée affirmant « voici Grenade ». Battu mais toujours considéré comme un héros par de nombreux sudistes américains, il rentra chez lui pour écrire ses mémoires (qui sont depuis tombés dans le domaine public et sont un regard intéressant sur l'esprit d'un fou si rien d'autre) avant un complot encore plus mal conçu pour la conquête du Honduras s'est terminée avec lui devant un peloton d'exécution britannique.

La ville s'est cependant rétablie et est devenue la force dominante culturellement et politiquement pendant les trois décennies suivantes jusqu'à ce que le général libéral José Santos Zelaya prenne le contrôle du pays. Vous pouvez encore voir une grande partie de la richesse et du pouvoir que Grenade avait autrefois dans ses maisons coloniales et ses églises. Et il y a toujours un monument pour un ancien président ou autre qui est né ici à presque tous les coins du centre-ville.

Grenade est toujours une ville très conservatrice et les sandinistes au pouvoir ne sont pas aussi appréciés - pour le moins - ici qu'à León, ce qui contribue à leur rivalité permanente. Mais de nos jours, Grenade est également connue pour avoir remporté des prix dans les magazines américains en tant que soi-disant l'un des meilleurs endroits au monde où vivre, et de nombreux Gringos à la retraite ont fait de Grenade leur deuxième maison. De nombreuses maisons coloniales et même quelques petits îlots à la sortie de la ville du lac Nicaragua sont toujours à vendre, alors demandez aux habitants si vous souhaitez vous installer ici à long terme et avoir l'argent nécessaire en main.

Bien que l'influence Gringo y soit plus forte que dans la plupart des autres endroits du Nicaragua, Grenade n'a rien perdu de son charme et continue d'attirer les touristes, les locaux et les expatriés.

Entrer

En avion

Voler vers Managua Aéroport international (MGA ^IATA) et de là, prenez le bus (toutes les demi-heures depuis Mercado Huembes ou la gare UCA) ou en taxi (environ 35 $ US depuis l'aéroport selon vos compétences en matière de négociation). Comme alternative, vous pouvez prendre une navette climatisée pour 15 $ US de l'aéroport à Grenade. Dans la plupart des cas, la navette vous conduira à n'importe quel point de Grenade. Il y a un comptoir d'information touristique dès que vous passez l'immigration. Demandez au représentant et il vous indiquera un service de navette réputé. Le trajet en taxi ou en navette dure environ 40 minutes. Une autre option peut être de se rendre à l'aéroport de Liberia au-dessus de la frontière du Costa Rica, mais cela impliquerait environ 5 heures de voyage et un passage frontalier. Les voitures de location ne sont pas autorisées à traverser la frontière, mais les agences organiseront des échanges de voitures et des ramassages de l'autre côté de la frontière. Managua est de loin votre meilleure option.

Le petit aéroport de Las Lajas à quelques kilomètres de Grenade sur l'autoroute vers Masaya n'a pas de vols commerciaux à partir d'octobre 2020.

L'aéroport sur Ometepe (OMT ^IATA) reçoit des vols domestiques (de Managua, et de San Juan de Nicaragua (Greytown) (SJN ^IATA) via San Carlos (SCA ^IATA) deux fois par semaine (di et jeu) à partir d'octobre 2020 le La Costeña Airlines (58 $ US l'aller simple). Il y a un bateau de là à Grenade qui prend environ trois heures.

En train

Le train a été arrêté à l'époque de Violeta Chamorro (1990-1996). Donc, non, il n'y a aucune possibilité de prendre un train pour s'y rendre. Néanmoins, vous pouvez avoir la chance de visiter l'ancienne gare, qui sert d'école technique parrainée par la Coopération espagnole.

En voiture

Oui, vous pouvez vous y rendre en voiture de location, ce qui est souvent très cher à louer, car les voitures importées sont également chères et le risque de vol est élevé. La plupart des autoroutes principales sont en excellent état, cependant d'autres obstacles (vaches, chevaux, personnes, personnes à cheval) peuvent vous surprendre - surtout la nuit, soyez donc vigilant. Les routes secondaires vont du pavé au gravier. Les routes de l'aéroport sont excellentes sur la route la plus directe.

Depuis le Costa Rica, prenez l'autoroute panaméricaine, qui mène de San José par le Libéria, le poste frontière de Peñas Blancas, la première grande ville du Nicaragua est Rivas, après Nandaime prendre à droite sur la route Granada-Nandaime. Recherchez les signes liés à Grenade.

En bus

Les bus de Managua à Grenade partent du terminal UCA (25 C$ (cordobas) et du Mercado Huembes à partir d'avril 2016. Si vous avez des bagages surdimensionnés, vous devrez peut-être payer un supplément de 25 $ CA) et Mercado Huembes sur une base très fréquente. Il n'y a pas de transports publics réguliers qui effectuent directement la liaison León-Grenade, vous devrez donc changer de bus à Managua. Si vous prenez le bus de poulet de Leon, votre dernier arrêt à Managua sera le terminal Israel Lewites d'où vous devrez vous rendre soit au terminal UCA, soit au Mercado Huembes. Les minibus de Leon à Managua partent du même endroit à Leon mais se terminent au terminal UCA, ils pourraient donc être un moyen plus pratique d'atteindre Grenade car ils réduisent le besoin de changer de terminal à Managua. Grenade est également accessible en bus de première classe depuis le Costa Rica et le Honduras voisins.

Du Costa Rica

Il y a deux options principales, soit prendre le ordinaire des bus qui coûtent la moitié du prix (10 $ US) et vous frayent un chemin à travers, découvrez de nombreux sites intéressants et la chaleur ou montez dans l'un des autocars climatisés (souvent atrocement) confortables, vous y emmène en environ 8 heures. 10 heures (le passage de la frontière peut prendre un certain temps, et vous devrez sortir du bus deux fois pour les passeports et les douanes) et coûte 20 $ US. Les meilleures options allant de Costa Rica vers le Nicaragua sont Central Line, TransNica et Ticabus. De retour de Grenade au Costa Rica, vous pouvez aussi bien prendre le bus Tica ou le NICABUS. Demandez simplement à n'importe quel chauffeur de taxi de la ville où vous vous trouvez de vous emmener à la gare Nica ou TICABUS.

De Honduras

De Tegucigalpa, vous pouvez également prendre le bus TICA, qui part tous les jours vers 09h00 pour Managua, pour environ 20 $ US. Ensuite, prenez un autre bus (à une autre gare) ou un taxi jusqu'à Grenade.

En bateau

Il y a un bateau qui circule deux fois par semaine de San Carlos passant par Ometepe à Grenade et retour. Il quitte San Carlos le mardi et le vendredi à 14h00. Le voyage à Ometepe prend environ trois heures. San Carlos-Grenade dure environ 12 heures aller simple. Il y a un ferry entre Grenade et Ometepe, mais depuis juillet 2016, il a été annulé jusqu'à nouvel ordre, car les niveaux du lac sont trop bas. En général, le ferry peut être annulé en raison du faible niveau du lac ainsi que des tempêtes, alors renseignez-vous localement si possible.

Contourner

Grenade est une petite ville ; tout est facilement accessible à pied. Pour certains points périphériques (par exemple la presqu'île d'Asese) les taxis, coches et les vélos sont utiles.

En taxi

Les taxis locaux fonctionnent à des prix fixes : 10 $ CA le jour et 20 $ CA la nuit après 21 h par personne, où que vous alliez à l'intérieur des frontières de la ville.

En bus

Les bus (vieux bus scolaires américains ou canadiens élégants) vont à peu près partout à peu près à chaque fois, vous les voyez et si vous ressemblez un peu à quelqu'un qui veut aller n'importe où, assurez-vous qu'ils vous chargeront dans leur bus. Une autre option est la minibus qui ont un peu plus de temps de prise, ils sont plus confortables et aussi plus rapides mais coûtent un peu plus cher. Les bus partent soit à l'ouest du bâtiment du marché central (50 m dans la Calle Yo Yo) soit près de la station-service UNO. Il suffit de demander autour de vous, les gens sont très sympathiques et vous disent où vous devez aller. Aussi, beaucoup de gens connaissent au moins partiellement les horaires.

Par coche

Les calèches, dites coches, sont une merveilleuse façon de voir l'étendue des limites de la ville. Du cimetière au sud-ouest, à la gare convertie au nord, au front de mer à l'est. 30 $ US pour une visite d'une heure et demie. Ils peuvent également être loués tout comme les taxis.

En bateau

Les îlots de Grenade sont à ne pas manquer, et la façon de les voir se fait en bateau. Les excursions en bateau partent de Puerto Asese, à environ 5-10 minutes du centre-ville en taxi. Essayez de les réserver en groupe car cela devient moins cher pour chaque individu. De plus, un bateau presque plein peut faire des offres spéciales pour un voyageur seul ou un petit groupe

À vélo

La plupart des hôtels et auberges louent des vélos et si le vôtre ne le fait pas, certains sont prêts à en louer à des personnes séjournant ailleurs. Vous devriez payer environ 10 $ US par jour. Comme la ville est plutôt plate et que la circulation est gérable, c'est un bon moyen de se déplacer, même si la chaleur peut devenir inconfortable. Des vols et des agressions à la machette ont eu lieu dans certaines parties de la péninsule d'Asese.

Voir

Il y a six églises principales : la Cathédrale, La Merced, Guadalupe, Xalteva, San Francisco et María Auxiliadora, qui ont toutes des antécédents historiques intéressants et sont dans des états très différents.

• 11.929808-85.9532371 Cathédrale de Grenade (Cathédrale de Grenade). Officiellement connu sous le nom Cathédrale Notre-Dame de l'Assomption. (mis à jour en janvier 2021)

• Fuerte La Polvora est un fort du XVIIIe siècle (construit en 1748) ouvert aux visites. Quelques expositions historiques sont disponibles au niveau principal, vous pouvez monter dans les tours pour admirer les rues calmes de la ville ou vous promener dans la jolie cour.
• Lac Cocibolca (également connu sous le nom de lac Nicaragua et, localement, sous le nom de Lago de Granada), est le 10e plus grand lac d'eau douce sur terre et est habité par des requins taureaux, officieusement nommés requins du Nicaragua, et des poissons-scies. La plage n'est pas la zone la plus sûre de la ville la nuit et dégage une odeur plutôt désagréable pendant la journée. Cependant, pendant la journée, c'est un endroit agréable pour prendre une brise, et de nombreuses familles nicaraguayennes viennent ici pour passer le temps. Les vendeurs passent en vendant toutes sortes de nourriture. Des visites des îles sont possibles depuis Puerto Asese, près de l'agréable restaurant Asese (connu pour son poisson désossé).

Un peu plus loin le long de la côte se trouve le Centro Turistico, un parc aux allures de parc avec des bars et des restaurants. C'est un peu plus propre que la plage juste en bas de la ville.

• le marché local vaut vraiment le coup d'œil, ce sont des petits stands chaotiques où vous pouvez trouver presque tout. Le marché est ouvert tous les jours sauf les jours fériés aux alentours et dans l'ancienne halle, vous ne pouvez pas le manquer.
• le Parc central avec la cathédrale et les maisons coloniales qui l'entourent. Le centre-ville animé avec beaucoup d'artisanat ou de collations à acheter, ou tout simplement s'asseoir sur un banc et regarder la ville et ses habitants. A côté se trouve le Parque Independencia avec un monument au mouvement indépendantiste de 1811 et la célèbre "Puerta de los Leones".
• Les rues avec leurs charmantes maisons coloniales colorées valent toujours elles-mêmes le détour.
• Prenez un tour en bateau des Isletas. Les bateaux partent de la marina de Puerto Asese. Votre guide vous dira comment toutes les îles appartiennent à des millionnaires. Vous visiterez même un ancien fort qui se trouve sur l'île. Sans oublier que vous verrez d'adorables singes qui vivent dans l'arbre.
• Mi musée, Rue Atravesada 505 (Devant Bancentro), ☏ 505 2552-7614. Tous les jours 08h00-17h00. Collection privée de plus de 5 000 céramiques précolombiennes nicaraguayennes. Libérer. 

Fais

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• Club de plage de Mombacho. La chaleur au Nicaragua est difficile à supporter, alors vous adorerez vous rafraîchir dans la piscine de 60 pieds. En plus de cela, il est situé dans une magnifique cour, avec un bar et une connexion Wi-Fi gratuite. Profitez d'une gamme de massages allant de l'aromathérapie au Shiatsu en passant par la Chocothérapie, ou faites simplement une manucure, une pédicure ou un soin du visage. Entrée à la piscine 5 $ US. Soins spa $9-28.
• Louez un vélo de Mapache situé sur la Calle Cisne, 2ème à gauche de la Calle La Calzada. Vous pouvez faire du vélo dans toute la ville en une journée.
• Montez le clocher de l'église au Iglesia La Merced (1 $ US) et regardez le soleil se coucher sur la ville animée.
• Prenez un Visite de la canopée, où vous volerez sur des câbles à travers les arbres de la forêt tropicale du côté du volcan Mombacho. (25 $ US)
• Essayez des boissons intéressantes sur les étals des marchés locaux (comme le cacao de leche, la boisson aux graines de lin ou la boisson à la betterave rouge, attention : souvent douloureusement sucrée !).
• Faites-vous plaisir avec les mangues ! Vous pouvez acheter des tas de mangues au marché pour environ 1 $ CA chacune.
• Prendre un bus pour Masaya et visitez le marché artisanal local et géant (bon conseil : mieux vaut voir le neuf que l'ancien, les mêmes trucs, la moitié du prix).
• Obtenez une table ou assis très bon marché massage à Massage à l'aveugle des mains, situé à Computadoras de Granada, Calle 14 de Septiembre, 1/2c. au sud de la caserne des pompiers (Bomberos). et l'autre endroit qu'ils ont est sur la Calle La Calzada avant l'église Guadulpe.
• Visiter le Mombacho volcan (c'est celui à côté de Grenade). Il y a une route goudronnée jusqu'au sommet et une forêt tropicale humide à l'intérieur du cratère. Comptez plusieurs heures pour marcher à l'intérieur du cratère. Il y a une superbe vue sur Lac Nicaragua du haut.
• Vous pouvez également vous rendre au MasayaRéserve de volcan et veille sur le vaste pays, vois le Lac de Managua et peut-être obtenez une fumée puante dans vos poumons et soyez heureux de la belle nature qui entoure le volcan.
• Le train Choo-Choo Il y a ce train bizarre qui fait le tour de la ville, conçu pour les enfants, mais bon, c'est très amusant : il joue les derniers airs de reggaeton encore et encore et il ne coûte que 5 $ CA. Montez à chaque fois que vous le trouvez.
• Casa de los Tres Mundos (Casa de los Leones),La Fondation "Casa de los Tres Mundos" est une institution créée pour initier, soutenir et promouvoir des projets culturels au Nicaragua et en Amérique centrale. Outre ces activités artistiques, musicales et éducatives, qui mettent l'accent sur le soutien aux couches les plus pauvres de la société nicaraguayenne, la fondation finance et coordonne un projet de développement rural intégrateur à Malacatoya.
• Cheval et calèches encercler le centre-ville.
• Musique live au Restaurant Imagine 1ère à gauche sur Calle la Calzada, en direction du lac sur Calle la Calzada depuis la cathédrale, tournez à gauche au premier bloc (juste après Cafe de Arte). L'un des seuls endroits où jouer du rock classique en direct (version unplugged) de la ville. La musique live commence vers 21 heures presque tous les jours de la semaine. Vérifiez quotidiennement le panneau affiché sur la porte pour voir qui joue. Ambiance très détendue et bonne nourriture bien qu'un peu cher. Pas de frais de couverture.
• ChocoMusée. Faites une visite gratuite du musée pour découvrir d'où vient le chocolat et l'histoire de l'évolution du chocolat. Obtenez une leçon pratique sur la fabrication de votre propre chocolat dans un atelier de chocolat pour 24,15 $ US à 9h00, 11h00, 14h00 ou 16h00. Pour les amateurs de chocolat extrême, le musée et l'usine proposent également des visites d'une plantation de cacao dans la réserve de Mombacho. Vous avez également la possibilité de nager dans les eaux thermales, de voir les Isletas et de monter à cheval. La visite coûte 65 $ US à cheval, 55 $ pour la randonnée. Essayez le petit-déjeuner quotidien à volonté pour 6 $ de taxes. 

Apprendre

Il existe plusieurs écoles de langue espagnole à Grenade :

École d'espagnol Casa Nica est une coopérative de femmes qui enseigne l'espagnol depuis 1998. Ils adaptent les cours d'espagnol en fonction du niveau de compétence et des intérêts des élèves, et vous pouvez également rencontrer des gens lors d'activités l'après-midi. Ils peuvent également vous proposer un hébergement chez l'habitant et vous mettre en contact avec leurs organisations locales préférées si vous souhaitez faire du bénévolat.

École d'espagnol de tutorat individuel, One on One Tutoring école d'espagnol par Roger Ramirez Sur la rue Calzada # 450 près de l'église Guadalupe est la seule école d'espagnol au Nicaragua qui utilise un système d'enseignement unique où chaque étudiant a quatre instructeurs différents par jour de classe (les quatre mêmes instructeurs pour tant que l'élève reste à l'école) si vous décidez de prendre 1 à 4 heures par jour pendant cinq jours ou plus. Avoir quatre instructeurs rend le cours beaucoup plus intensif et beaucoup moins ennuyeux pour l'étudiant. Ouvert tous les jours y compris les jours fériés.

Le local École de la Croix-Rouge est également une bonne option, car vous pouvez leur acheter des cours d'espagnol individuels et ainsi les soutenir. Pour plus d'options, cherchez des dépliants.

Travail

Les opportunités de bénévolat abondent. La Esperanza Grenade est une organisation qui envoie des volontaires dans les écoles locales pour aider, ou soutient des groupes de travail de femmes, construit un centre communautaire, etc., pour la périphérie défavorisée de Grenade. Le volontariat est totalement gratuit, l'engagement minimum est généralement de huit semaines mais des séjours plus courts sont possibles. Une autre option de bénévolat est Éducation Plus de Nicaragua, une ONG locale qui éduque et nourrit les enfants de la périphérie marginalisée de Grenade.

Acheter

Grenade est connue dans le monde entier pour ses chaises à bascule de haute qualité que l'on peut voir dans toute la ville. Les principaux vendeurs un peu en dehors de la ville sur la route de Masatepe.

Si vous voulez aller moins cher, il y a la possibilité d'acheter local et célèbre Poterie nicaraguayenne, que vous pouvez acheter en ville, mais la meilleure option est d'aller à San Juan de Oriente où il y a une sélection plus variée et l'expérience de rencontrer les artisans.

Les hamacs, il existe plusieurs magasins et usines de hamacs à Masaya, mais vous pouvez les trouver fabriqués à Grenade sur la Calle Xalteva, à un demi-pâté de maisons à l'ouest du parc central de Tio Antonio https://tioantonio.org/en/home/.

Manger

Il existe de nombreux vendeurs ambulants vendant des quesillos, des tamales, des revueltas, des carne asada et d'autres spécialités locales telles que le gallo pinto (riz et haricots), les plantains frits, les nacatamales, le bajo (yucca, plantain, mélange de bœuf). Très bon marché. La spécialité locale est Vigoron: chou, tomates, oignons et couenne de porc frite (ou rôti de porc) sur purée de yucca pour 40 $ CA aux kiosques du parque central. Excellent rapport qualité-prix et goût (à condition que vous ne soyez pas végétarien).

Budget

• Le café du jardin, Calle La Liberté (1ère à gauche sur Calle La Calzada, à un pâté de maisons au nord), ☏ 505 2552 8582. 11:00-23:00. Convivial et relaxant. 3,50 $ US. 
• Pupusawa, Rue du Commerce (allez S à quelques pâtés de maisons sur la route commençant au coin SW du Parque Central, Calle el Comercio, le petit restaurant sera sur votre gauche après avoir passé un magasin de chaussures avec un auvent rose, si vous voyez Pali, vous êtes allé aussi loin). 08:00-21:00. Plats salvadoriens (et certains nicaraguayens) ridiculement bon marché. Essayez le burrito et commandez un rafraîchissement té helado cacero con durazno (thé glacé à la pêche fait maison) par une chaude journée. La plupart des articles 1 USD ou moins. 
• Tropicana (sur la rue de gauche en descendant de la cathédrale (La Calzada)). Offre une nourriture vraiment bon marché et assez raisonnable, ainsi que le petit-déjeuner. 

Milieu de gamme

• 11.929952-85.9487691 Bocanero (Calle La Calzada, de la cathédrale 2½ blocs à l'est), ☏ 505 8199 7985, ✉[email protected]. variété de tapas et rhum aromatisé en shoot ou cocktails (Maracuya-gingembre Mojito par exemple), ambiance pirate, animations certains jours (croisière alcool le mercredi). Whatsapp 50581997985. Tapas à partir de 2,5$, cocktails 3$. 
• Café Tropical (Parc Central). Cuisine nicaraguayenne/caribéenne, en plus, ils ont une très belle sélection de plats chinois. Ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et les boissons exotiques. 
• Charly's Bar & Restaurant, 4 pâtés de maisons à l'ouest du vieil hôpital, ☏ 505 2 5522942. Cuisine allemande et meilleure BBC. Bière pression et cheesecake maison par les propriétaires Charly et Maria Elena. 
• Nectar, Rue La Calzada (1½ blocs E de la cathédrale), ☏ 505 2552 6095. Ils organisent les repas traditionnels locaux dans des plats de bon goût et beaux. Ils proposent une sélection de jus de fruits et de cocktails fraîchement préparés. 
• Café de los Sueños, Rue La Calzada (devant l'école), ☏ 50525527272. Mar-Dim 11h00-22h30. Café canadien/mexicain proposant crêpes, paninis, salades et plus. Un excellent café et des desserts encore meilleurs. Essayez le gâteau au chocolat et au café. (mis à jour en février 2016)
• Las Jarras, Calle Libertad (de Central Park, à 2½ pâtés de maisons de la Calle Libertad), ☏ 505 8582-4943. Poulet, bœuf ou porc, marinés et grillés, servis sur un lit de plantains frits et garnis de salade, avec des accompagnements optionnels de gallo pinto et de fromage frit. Les portions sont copieuses, c'est le moins qu'on puisse dire. En plus des tables dans la rue, il y a un joli patio intérieur avec un bar. 2,50 à 4,00 USD. 

Faire des folies

• Asèse. Bénéficie d'un bel emplacement, au bord du lac Nicaragua, entouré d'une végétation luxuriante et d'une salle à manger rustique et spacieuse. Les plateaux de poisson désossés sont la spécialité de la maison. 
• Café DecArte, Calle Calzada (aller à un pâté de maisons E du parc central sur Calle La Calzada; DecArte est au coin nord-ouest). Propose de délicieux plats internationaux (certains bio) et d'excellentes boissons. Les collations et les repas coûtent entre 40 et 150 $ CA. Entouré d'art local. Les plats du jour. 
• La Claraboya, ☏ 505 2552 2775. Mar-Dim 07:00-22:00. Restaurant de cuisine fusion. Le menu comprend des coupes de premier choix de filet de bœuf, de poulet, de homard, de crevettes et de pâtes aux fruits de mer frais. 10-20 $ US. 
• Imaginer (en direction du lac sur la Calle Calzada depuis la cathédrale, tournez à gauche au premier bloc (juste après Pasta Pasta)). Offre une cuisine délicieuse, d'excellentes boissons, des salsas maison, des collations et des repas entre 150 et 400 $ CA (sans taxe sur la valeur ajoutée). Il y a toujours de la musique live, généralement à partir de 20h, du rock classique (version unplugged), du plaisir et de l'ambiance. Les plats du jour. 
• El Tercer Ojo (Troisième oeil) (en face de l'église San Francisco). Offre de la bonne nourriture, beaucoup de tapas et spéciaux dans une belle ambiance, des tapas et des repas complets allant de 40 à 200 $ CA. Propose également des livres d'art et une grande sélection de vins. Assiette 6-12 $ US, 15% de taxes et 10% de pourboire ajoutés à la facture. 
• El Zaguan (dans la rue le long du mur arrière/E de la cathédrale). Le meilleur churrasco, le délicieux steak grillé Nica, cuit sur un grill ouvert. Situé dans un magnifique garage colonial en plein air. 8 $ US. 

Les courses

Les Grenadens font la plupart de leurs courses dans l'immense marché central chaotique (le long de la Calle El Comercio, alias Calle Atravesada, à quelques pâtés de maisons au sud du centre-ville) ou dans un supermarché Palí tout aussi chaotique (même quartier).

Outre Palí, la ville compte deux autres supermarchés, plus propres, moins fréquentés et plus haut de gamme : La Union et La Colonia, qui sont côte à côte dans la Calle La Inmaculada à environ un kilomètre au nord-ouest de la place centrale. La Colonia est le plus haut de gamme des deux, avec une meilleure sélection de produits tels que le vin, la crème glacée ou les fruits exotiques (pour les non-Nicaraguais). Il y a aussi une bonne boulangerie à un pâté de maisons ou deux à l'ouest de La Colonia (du même côté sud de la rue). En 2018, La Colonia a commencé à vendre son propre pain cuit au four - essayez leurs baguettes !

Boire

De bonnes boissons peuvent être achetées auprès des locaux vendeurs au coin du Parque Central, comme la boisson aux graines de lin, l'hibiscus (Jamaïque) thé glacé, boisson à la betterave rouge ou autre, complètement surchargé de sucre. Belle alternative : Le local Cacao boisson, lait et fèves de chocolat en poudre, presque comme du lait au chocolat, disponibles dans la plupart des cafés. Également Raspados à base de glace pilée et de sirop de framboise sont très délicieux et sont généralement vendus par les vendeurs autour de Central Park.

Et puis bien sûr, le café local ! Vous avez la plus large gamme : bio, ombragée, équitable....

• Café La Amistad. Bel endroit pour se détendre, Steven est d'une grande aide et regorge d'informations sur les excursions et les sites touristiques de la ville. Bon café et thé glacé !!
• Café Lucas (auparavant Don Daffa), Parc Central (à l'ombre de la cathédrale), ✉[email protected]. Cuisine nicaraguayenne/caribéenne, en plus, ils ont une très belle sélection de plats chinois. Ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et les boissons exotiques. Vernon Hodgson de Corn Island est propriétaire et chef. 

Voici quelques barres qui méritent d'être mentionnées :

• El Bar, Hôtel Plaza Colon (devant la place principale). 12:00-22:00. El Bar propose une carte des vins sélectionnée, des cocktails classiques et des apéritifs. Assis à l'extérieur et assis à l'intérieur AC. faire des folies. 
• Margarita Bar & Grill, Calle la Calzada (À 2 ½ pâtés de maisons de la Calzada depuis le parc), ☏ 505 2552-6139. Bar sportif américain sur La Calzada, juste entre le Parque Central et le lac Nicaragua, et domicile de la célèbre "Golden Cadillac Margarita" (Cuervo Gold, Cointreau et Grand Marnier). Le restaurant sert une cuisine fantastique, notamment des spécialités quotidiennes de fruits de mer, des côtes levées, du filet mignon et des hot-dogs de Coney Island, le tout à des prix très raisonnables. Le bar sert une plus grande variété de cocktails - et la bière la plus froide - que partout ailleurs à Grenade. Bob, le propriétaire, tenait un bar dans les Keys de Floride. Le service et la qualité sont donc de premier ordre ici. 
• ^{[lien mort]}Bar du club de plage de Mombacho. Mojitos, Cuba libres et bières nationales et importées offerts au Mombacho Beach Club. De délicieuses salades, sandwichs, nachos et autres spécialités sont servis 
• Bar de plage de Grenade, Centro Turistico, al fondo. Vers la fin du Centro Turistico, Granada Beach propose de la musique tropicale en direct du jeudi au samedi. Des tonnes de locaux sortent pour boire et danser toute la nuit. budget. 
• Chichería Paris au sommet de la Calle Real, en face de la forteresse de La Pólvora. Chicha et boissons naturelles.

Dormir

• Hostal San Angel, Catedral 1/2 cuadra al sur, Grenade , Nicaragua, ☏ 505 2 5526737. Une belle auberge à 50 m du centre-ville. Une chambre privée avec salle de bain va de 12 $ US par nuit avec petit déjeuner inclus. C'est propre et les propriétaires sont très gentils et le propriétaire parle un peu anglais. Ils disposent également d'un ordinateur connecté à Internet et d'une connexion Wi-Fi. 12. 

Budget

• 11.928036-85.9557051 Auberge Oasis, Rue Estrada 109 (du Parque Central, 1 pâté de maisons au sud, 1½ pâtés de maisons à l'ouest), ☏ 50525528005, ✉[email protected]. Très belle auberge coloniale avec piscine et super rooftop avec vue à 360 degrés sur le centre historique. Très bien ubiqué, propre et sûr, Internet gratuit, snack et bar. Petit déjeuner gratuit et happy hour gratuit. Intérieur de style colonial moderne, hamacs, table de ping pong, billard, fléchettes... Activités hebdomadaires (tournoi de beerpong, croisière alcoolisée, soirée-questionnaire pour un projet communautaire local...). Navette quotidienne vers l'auberge Paradiso à Laguna de Apoyo. Whatsapp 50576453203. Lit en dortoir 9$, chambre à partir de 15$. 
• 11.93147-85.954662 Hostal el Momento (Calle el Arsenal, près de Calle Atravesada, à 1 pâté de maisons au nord du Parque Central), ✉[email protected]. Colonial House et une toute nouvelle auberge avec un très beau jardin avec de nombreux sièges et salons. Très bonne sécurité car il est proche d'une banque, ils ont également des caméras de sécurité et des coffres-forts dans les chambres et les dortoirs ont également des casiers. Les chambres privées sont équipées ou non de salles de bains, mais toutes disposent de la télévision par câble et d'une connexion Wi-Fi gratuite avec des iPads. Ils ont un bar et un café dans le jardin ou vous pouvez utiliser leur cuisine et profiter du spa pour un massage. Excellente configuration et personnel disposé à aider de toute façon. US$12-16 chambre simple et $16-26 chambre double. 
• 11.92878-85.953463 Casa del Agua, Avenue Guzman (Coin SE de Central Park, bloc S ½ sur l'avenue Guzman), ✉[email protected]. Petite maison d'hôtes à un demi pâté de maisons de la cathédrale. Dispose d'une superbe piscine pour se détendre après une longue journée chaude à Grenade. Toutes les chambres disposent de toilettes privées et d'une salle de bain avec eau chaude. Chaque chambre est équipée d'une télévision HD à écran plat. La climatisation est disponible dans les chambres doubles pour 6 USD. Il y a une grande cuisine complète avec des appareils et des ustensiles pour que vous puissiez utiliser les aliments frais du marché qui se trouve à quelques pâtés de maisons. Vous pouvez réserver l'ensemble de la place pour un groupe et des studios avec entrée privée sont également disponibles. 15 $ US pour une chambre simple et 34 $ pour une chambre double. 
• 11.9265-85.955294 Hospedaje Esfinge (en face du Mercado sur la Calle Atravesada). Cet endroit très calme et assez grand est assez agréable pour une option économique. Au début de 2009, une chambre double avec salle de bain partagée coûtait 13 $ US et était peinte de façon festive. Un endroit sûr, mais près du pire quartier de la ville. L'entrée est surveillée 24 heures sur 24 par la femme et le mari propriétaires et un autre homme. Le temps calme commence à 22h00, ce qui veut dire qu'il faut éteindre la télé et si on veut sortir, il faut frapper pour rentrer. (mis à jour en sept. 2020)
• 11.93128-85.956575 Auberge de jeunesse Libertad, Calle 14 de septembre, ☏ 505 8168 9661. Une auberge agréable, propre et calme dans un bâtiment colonial aéré et spacieux. Cuisine bien équipée. Ambiance chaleureuse avec wifi et trois ordinateurs avec internet. Café à volonté le matin inclus. Dortoirs 6 $ US, privé avec salle de bain 20 $ US, sans 15 $ US. 
• 11.92804-85.952796 Casa Las Flores, Avenue La Sirena, casa #207 (de l'hôtel La Gran Francia, 1 pâté de maisons à l'est, 1½ pâtés de maisons au sud), ☏ 512-761-7682, ✉[email protected]. Salles de bain privées, ventilateurs de plafond et sur pied, télévision par câble, WiFi gratuit, eau purifiée, parfait pour les bénévoles à long terme 
• 11.933879-86.0545457 Lagune d'Apoyo, ✉[email protected]. Excursion d'une journée ou nuitée dans un lac de cratère. Nagez en eau douce. Restaurants et bar disponibles sur place. 30 minutes de Grenade. Les navettes partent de l'Oasis Hostel (calle Estrada, Grenade) à 09h00 et 15h00 tous les jours. Réservez la veille. Whatsapp 50581874542 25-70 $ US, petit déjeuner inclus. 

Milieu de gamme

• 11.93345-85.95248 Hôtel Il Padrino, De la place S. Francisco, 1½ blocs au nord, en face du Gymnasium Sport, ☏ 505 8777 4478. Un petit hôtel familial avec des chambres avec salle de bains et un grand jardin tropical. $35. 
• 11.93271-85.952849 Hôtel Casa San Francisco ([email protected]), 207, rue Corrales (diagonale du couvent de San Francisco), ☏ 505-2552-8235. Enregistrement: 13:00, vérifier: 11:00. Bel hôtel de charme avec piscine, Wi-Fi, petit déjeuner gratuit, climatisation, eau chaude, télévision/câble. Le premier hôtel-boutique de Grenade. Excellent personnel pour s'occuper de vos projets de voyage, offrant également un logement à plus long terme. 45-70 $US. 
• 11.9273-85.956810 Chambres d'hôtes Casa Silas, 206 Calle La Concepcion (à Calle La Concepción 1½ blocs à l'ouest du marché), ☏ 505 8883 6834, ✉[email protected]. Enregistrement: 13:00, vérifier: 11:00. La casa dispose de 2 chambres avec Internet sans fil, climatisation, piscine et petit déjeuner complet. 46 USD. (mis à jour en juin 2017)
• 11.93094-85.9576611 Hôtel El Club, à Calle La Liberdad et Avenida Barricada, ☏ 505 2-552-4245, ✉[email protected]. L'hôtel dispose de 11 chambres avec Internet sans fil. Cet hôtel sert également de discothèque, alors soyez prêt à faire la fête. 
• 11.93389-85.9535312 Hôtel con Corazón, à Calle Santa Lucia 141, ☏ 505 2552 8852. L'hôtel con Corazón est un bel hôtel (15 chambres) dans le centre de Grenade. Un double pour US$64/71 incluant les taxes et un petit déjeuner copieux. Piscine et WiFi inclus. 
• 11.92831-85.9484813 Hôtel Casa Vivaldi, Calle El Caimito, de l'Alcaldía, à 4½ pâtés de maisons du lac. Découvrez l'un des hôtels les plus confortables de Grenade, au Nicaragua : une oasis avec la plus grande piscine de la ville entourée d'une végétation tropicale vous offrira de beaux moments de détente, loin de l'hébétude de la ville. 44-54 $US/nuit 
• 11.93252-85.9540514 Hôtel El Almirante, Calle Corrales 111, Grenade, ☏ 505 2552 4628, ✉[email protected]. Dans une maison coloniale rénovée dans le centre historique de Grenade. Les chambres de l'hôtel disposent de salles de bains, d'une télévision à écran plat et d'un coffre-fort. Piscine, accès Internet sans fil gratuit et télévision par câble. 60 $ US. 
• 11.92993-85.9499215 Hôtel Jerico, Calle Calzada, Grenade, ✉[email protected]. Les chambres disposent de la climatisation, d'un grand lit, d'un canapé et d'une connexion Wi-Fi gratuite. Deux ordinateurs à l'avant à utiliser aussi. L'endroit n'a pas beaucoup d'ambiance, mais pour le prix, c'est peut-être la meilleure affaire du coin. Its also far enough down the main strip that it doesn't get noisy. US$30. 
• 11.92782-85.9515116 La Islita Boutique Hotel, Calle El Cisne, 3 blocks south of Calle La Calzada. Chic, Intimate, Stylish; cozy boutique hotel; eight rooms with comfortable beds, AC, WiFi, cable TV, private bathroom, continental breakfast; stunning rooftop terrace. US$50-75/night. 
• 11.92896-85.9502917 Hotel La Pergola, from City Hall, 3 blocks towards the lake, ☏ 505 2-552 - 4221, ✉[email protected]. An antique colonial house built in the 19th century that has been restored conserving the characteristic of the wonderful houses of Granada. 

Faire des folies

• 11.93089-85.9546218 Hotel Colonial Granada (50 meters from plaza), ☏ 505 552 7581. from US$55. 
• 11.92982-85.9545119 Hotel Plaza Colon (across the street from the central plaza), ☏ 505 2552 8489. Enregistrement: 14:00, vérifier: 12:00. Beautiful boutique hotel. US$79-104. 
• Jicaro Island Eco Lodge, ☏ 505 2558 7702, ✉[email protected]. On Lake Nicaragua. Very close to downtown with easy access to Granada. Private all-inclusive. Secluded 2-story casitas. Swimming pool. Wifi gratuit. Yoga retreats. from US$300. 
• 11.93035-85.9544720 Selina Alhambra, ☏ 505 2552 4486. In the middle of town. Beautiful. US$50-$80/night. (updated Sep 2020)
• 11.92891-85.9536621 La Gran Francia, ☏ 505 2552 6012. In the middle of town, across from the Cathedral. Beautiful. US$90-$200/night (updated Sep 2020)

Relier

Internet -- up to C$20/hour.

Être prudent

Nicaragua is rated the safest country in Central America. Granada, the sixth largest city, is very safe but using common sense and always walking with someone else at night here and everywhere else in the country is recommended.

Robberies are known to have occurred along the Peninsula de Asese. If you plan a tour keep your wits about you and maybe leave the camera in the hotel.

In Granada, the moneychangers are licensed and provide a terrific alternative to the banks.

Cope

Social workers in Granada strongly advise to not give money or food to begging children. In Granada the homeless situation is moderate. Orphanages and charity organizations take care of homeless children, and poor people have access to charity kitchens. The kids that beg and sell items to tourists do this to make easy money, and are being exploited by adults. Anything you give to these children keeps them from the place they belong: in school.

Occasionally inclement weather will create an outage, as you'd expect anywhere.

Urban tap water is fine.

Insect repellent is widely available in pharmacies and supermarkets. Use as required. Nicaragua does have dengue. This is especially a concern during the wet season. In the early morning, and at dusk cover up or spray on as a precaution against insects.