Il s'agit d'un itinéraire pour une visite des brasseries artisanales dans et autour de la Sud-ouest du Wisconsin Région.
Comprendre
Le sud-ouest du Wisconsin, qui est devenu le foyer d'importants groupes d'immigrants allemands et suisses, a une riche histoire de brassage de la bière. En conséquence, un certain nombre de brasseries se sont développées dans la région représentant un certain nombre de types et de styles. Une visite de bière de qualité pourrait vous permettre de goûter à un certain nombre de types ou d'explorer les nombreuses variantes d'un même style, et les brasseries du Wisconsin peuvent facilement répondre aux besoins des buveurs occasionnels et des amateurs de bière chevronnés.
Préparer
Chaque fois que vous faites une visite de brasserie, le plus important est de vous assurer que vous pouvez voyager en toute sécurité. Choisissez un chauffeur désigné, répartissez la visite sur quelques jours ou planifiez à l'avance pour que tout le monde puisse se dégriser avant de conduire.
Bien sûr, assurez-vous d'avoir une pièce d'identité avec photo pour prouver votre âge, comme un permis de conduire, un passeport ou une pièce d'identité de non-conducteur lorsque vous achetez de l'alcool.
Brasseries et styles mis en avant
- Brasserie artisanale de Minhas, 1208 - 14e Avenue, centre-ville Monroe, gratuit: 1-800-2337-205. Les visites ont lieu 7 jours sur 7. 45-60 min. L 11h ; Ma W Je Di 13h 15h; sa 11h 13h 15h;. Minhas est le 10e plus grand brasseur artisanal des États-Unis (produisant souvent pour des marques distribuées à l'échelle nationale). Minhas produit ses propres bières, notamment une bière de ferme, une bock, une Oktoberfest, une India Pale Ale (IPA) et une lager ambrée. Les visites incluent tout ce que vous pouvez boire dans leur salle de dégustation. La brasserie utilise encore de nombreux réservoirs de brassage d'origine et d'autres équipements. Il a également beaucoup de petites touches intéressantes telles que des plantes de houblon qui poussent juste à l'extérieur de la boutique de cadeaux. La brasserie est située juste à côté de la distillerie artisanale Minhas. Toutes les visites comprennent un pack à emporter comprenant 4 bouteilles de bières artisanales, 1 soda Blumer et un verre à échantillon de marque. 12$/personne.
- Nouvelle brasserie de Glaris, 2400 State Highway 69, Nouveau Glaris (15 mi (24 km) au nord de Monroe sur WI 69), ☏ 1 (608) 527-5850. Boutique de souvenirs, salle de dégustation et visites autoguidées gratuites L-Sa 10h-17h ; Dim midi-17h. Inscrivez-vous à la visite des casques de sécurité - tous les vendredis à 13h00.. Souvent considérée comme la meilleure brasserie du Wisconsin, New Glarus propose une variété de bières primées, notamment Spotted Cow (Ale), Fat Squirrel (Brown Ale) et Uff-da (Bock). Elle est également réputée pour ses bières fruitées, notamment la Wisconsin Belgian Red, une bière à la cerise parfumée aux cerises de Comté de porte, Wisconsin. La récolte de cerises a échoué en 2012, et une variété d'autres bières fruitées ont également été créées pour combler le vide jusqu'à ce que les récoltes soient à nouveau productives. Des échantillons et des pintes complètes sont disponibles à l'achat dans la salle de dégustation (8 $ la pinte jusqu'à 9,50 $ pour les pintes de spécialité). La brasserie dispose également d'un dépôt de bière où les bouteilles et caisses de bière peuvent être achetées directement. Assurez-vous d'apporter le carnet de coupons que vous obtenez à la brasserie en ville. Le centre-ville de New Glarus regorge de charme d'antan et de restaurants et boutiques uniques. Salle de dégustation (8 $) comprend 3 échantillons de bière et un verre de dégustation New Glarus.
- Asile de bière, 2002 rue Pankratz, Madison (10 minutes en voiture du centre-ville de Madison), ☏ 1 608 663 3926, ✉[email protected]. Visites toutes les heures le dimanche de 12h00 à 17h00. 30-45 min. La vente des billets commence à 11 h le jour de la visite et doit être achetée en personne avec une pièce d'identité valide montrant que vous êtes en âge de boire.. Situé sur de Madison côté est, Ale Asylum propose une grande variété de bières, une ambiance indépendante et un restaurant complet en plus d'une salle de dégustation. Alors que bon nombre de leurs bières sont les préférées des habitants, elles sont surtout connues dans la région pour leurs IPA (balistiques et Bedlam). 5 $ (en espèces seulement) comprend une pinte gratuite de votre choix ainsi qu'un échantillonnage spécial.
- Brasserie Tyranena, 1025 rue Owen, Moulins du lac (non loin de la I-94), ☏ 1 920-648-8699. Salle de dégustation (& jardin à bière) : L-Je 16h30-22h00 ; F 15h-23h ; Sa midi-23h ; dim midi-20h. Tyranena est un favori local pour les indigènes de Madison et de Milwaukee. Comme l'Ale Asylum, il propose un certain nombre de styles et de variétés de bière, mais la Three Beaches Honey Blonde Ale, disponible toute l'année, et les spécialités saisonnières, comme la Sheep Shagger Scotch Ale (hiver), sont particulièrement appréciées. Tyranena propose des visites gratuites le samedi, et la salle d'échantillons reste ouverte après les visites, avec des spectacles dans leur Beer Garden les vendredis et samedis soirs en été.
Contourner
Comme dans la plupart des régions du sud-ouest du Wisconsin, la voiture est le meilleur moyen de se déplacer dans chacune des brasseries. Voici un itinéraire suggéré, mais l'ordre de visite peut être modifié en fonction de vos besoins :
- À partir de Minhas, prenez la 12th Street East jusqu'à la 18th Avenue. Tournez à gauche et suivez jusqu'à ce qu'il devienne WI 69.
- Prenez la WI 69 nord jusqu'à New Glarus. La brasserie est juste avant la ville et a une entrée principale signée.
- Depuis New Glarus, prenez la WI 69 nord jusqu'à ce qu'elle rencontre la US 151 près de Vérone.
- Prenez la 151 à travers le centre-ville de Madison jusqu'à la route 30 et dirigez-vous vers le nord jusqu'à Ale Asylum (c'est sur la droite - peut être difficile à voir depuis la rue).
- Depuis Ale Aslyum, revenez sur la 30 et prenez-la vers l'est jusqu'à ce qu'elle devienne la I-94. Continuer jusqu'au lac Mills.
- Depuis Tyranena, prenez la WI 89 nord jusqu'à Columbus et Hydro Street.
Être prudent
- Conditions de conduite: En parcourant cet itinéraire, gardez à l'esprit que des parties de cette zone sont situées dans des parties rurales de la Zone sans dérive et peut être difficile de voyager par mauvais temps. En règle générale, les zones proches de Madison et de l'est sont plus faciles à parcourir.
- En buvant: Si vous prévoyez de boire, veillez à votre rythme et, si nécessaire, choisissez un conducteur désigné.
Allez ensuite
- Sud-est du Wisconsin: Milwaukee est une célèbre ville de la bière et offre une variété de brasseries, de brasseries en plein air et d'autres débits de boissons.
- Nord-ouest du Wisconsin: Voir l'emblématique brasserie Leinenkugel à Chutes Chippewa.
Toujours soif ? Que diriez-vous de vérifier Brasseries à Franconie de l'autre côté de l'étang, ensuite ? Ou peut-être avoir un boisson non-alcoolisée plutôt?