Caraquet est un petit village francophone (population 4 250, 2016) sur la Côte acadienne de Nouveau-Brunswick. Son nom est dérivé du terme Mi'kmaq pour « rencontre de deux rivières ».
Comprendre
Caraquet est avant tout un village de pêche au homard et un port de mer sur la Baie des Chaleurs, une baie chaude qui sépare le Nouveau-Brunswick du Québec Gaspé Région. Les touristes ont tendance à arriver en nombre en provenance de Québec en juillet et au début d'août, avec un pic de foule lors de la « fête nationale » acadienne du 15 août. Après le festival, la foule s'en va et la vie dans ce petit coin francophone du Nouveau-Brunswick revient paisiblement à la normale. La ville est appelée la capitale de l'Acadie par ses habitants.
L'économie de Caraquet est principalement basée sur les ressources marines, avec un quai de pêche et un port maritime. Plusieurs plages et autres attraits touristiques, comme le Village Historique Acadien, se trouvent dans le secteur. Le seul quotidien francophone du Nouveau-Brunswick, L'Acadie Nouvelle, est publié à Caraquet.
Histoire
Les Autochtones Mi'kmaq ont été les premiers à avoir visité la région, il y a déjà 4000 ans. Les Vikings ont visité la région vers l'an 1000, puis des pêcheurs basques, bretons et normands sont venus au XIIIe siècle. Jacques Cartier explore les environs en 1534. En 1713, la Grande-Bretagne obtient l'Acadie par le traité d'Utrecht. Caraquet a été fondée vers 1731 par le Breton Gabriel Giraud dit Saint-Jean, qui était un commerçant et marchand français. Il a épousé une Mi'kmaq et s'est établi à Lower Caraquet. Après l'expulsion des Acadiens du sud du Nouveau-Brunswick et de la Nouvelle-Écosse en 1755, certains Acadiens s'installent dans le Haut-Caraquet.
Des marchands venus d'Angleterre, d'Écosse et de Jersey s'installent à Caraquet dès le début du XIXe siècle. Malgré leur petit nombre, ils contrôleront l'économie et la politique de la ville pendant un siècle.
Malgré la révolution industrielle, la Confédération canadienne a fait du tort aux provinces maritimes. Pour contrer l'exode de la population et le contrôle des entreprises de pêche, de nouveaux villages agricoles sont fondés. En 1864, l'ingénieur Sanford Fleming propose de construire le chemin de fer Intercolonial de Montréal à Pokesudie en passant par Caraquet. Alors que le tracé final a été détourné vers le sud jusqu'à Halifax en 1868, la ligne a été construite jusqu'à Caraquet en 1887 en suivant une partie du tracé proposé. L'ouverture du chemin de fer accélère le développement économique avec l'ouverture de commerces et d'hôtels ainsi qu'un changement des habitudes.
Entrer
De Bathurst (Nouveau-Brunswick), suivez la route 11 du Nouveau-Brunswick en voiture.
Contourner
- Taxi Gionet, 49 Allée Grande, ☏ 1 506 727-6315.
Voir
- Musée Acadien de Caraquet, 15, boul. St-Pierre Est, ☏ 1 506 726-2682, fax: 1 506 726-2660. juin-sept. : 10h-18h, juil-août : 10h-20h (dimanche 13h-18h).
- 1 Village Historique Acadien, 5, rue du Pont, Bertrand N.-B., ☏ 1 506 726-2600, gratuit: 1-877-721-2200, fax: 1 506 726-2601. Début juin-mi-septembre : tous les jours de 10h à 18h. Un village pionnier musée vivant reconstituant un village francophone de 1755-1855 avec ses habitants. Hôtel Château Albert avec bar et restaurant sur place. $17.50.
Fais
- Cinéma du Centre, 220, boulevard Saint-Pierre Ouest, ☏ 1 506 726-FILM (3456). Cinéma du centre-ville avec un mélange de films francophones et anglophones.
- Théâtre populaire d'Acadie. Théâtre d'été professionnel de langue française à la Boîte-Théâtre.
Événements
- Festival Acadien, Caraquet. Festival annuel culminant à Tintamarre, une fête costumée tapageuse et bruyante où les fêtards se font entendre à 17h55 le 15 août, jour de la fête de la Vierge Marie et de facto Fête nationale acadienne.
Acheter
Manger
- Grains de folie, 171 boul St-Pierre ouest, ☏ 1 506 727-4001. Restaurant, café-bistro, terrasse, boulangerie et pâtisserie. Salon à l'étage.
- Le Poisson D'or, Carrefour de la Mer, 51A boul. St-Pierre Ouest, ☏ 1 506 727-0004, fax: 1 506 727-2835. Fruit de mer.
Boire
Dormir
Lit et petit déjeuné
- Maison Touristique Dugas, 683, boul. Saint-Pierre Ouest, ☏ 1 506 727-3195, gratuit: 1-866-727-3195. Deux maisons, sept chalets et terrain de camping.
Hôtels
- Hôtel Paulin, 143 boul. St-Pierre ouest, ☏ 1 506 727-9981, gratuit: 1-866-727-9981. $200-215.
Motels
- Super 8, 9 avenue du Carrefour, gratuit: 1-877-581-7666. Motel de 50 chambres avec parc aquatique, salle de conférence.
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