Le théâtre Apollo est un bâtiment avec une longue histoire complètement liée à l'histoire de Syros et de sa culture. Dès le début de la fondation d'Ermoupolis, il y avait un besoin pour la construction d'un théâtre qui accueillerait à la fois des événements et des troupes. L'initiative de sa construction a été prise par Mich. Salvagos.
Le 30 octobre 1861, le Conseil Municipal accepte sa proposition et décide à l'unanimité de construire un théâtre et un club sur la place centrale d'Ermoupolis. Cette décision suscite bien entendu de nombreuses réactions. Il essaie toujours de panser ses blessures, et j'avais une multitude de besoins.
La fondation du Théâtre Apollo sur le terrain de la place du théâtre, près de la place centrale de l'île, a été faite à la fin de 1862. Les plans ont été édités par l'architecte P.Sampo qui a ensuite travaillé comme architecte dans la municipalité de Ermoupolis L'opération du Théâtre Municipal nommé APOLLON avec la présence de l'inspirateur de la construction, Mich. Salvagou, commença le 20 avril 1864, avec le Rigoletto de Verdi.
Quant au théâtre Apollo, il est largement admis qu'il s'agit d'une miniature de la Scala de Milan, mais ce n'est pas si précis. Son architecture a été influencée par les normes italiennes et sa conception est influencée par au moins les normes italiennes, la La Scala de Milan (1776), le théâtre San Carlo rénové (1816) à Naples, le théâtre académique de Castelfranco (1745) et enfin le Teatro della Pergola à Florence (1755) D'autre part, le plafond voûté supporte le modèle français. Cependant, quelle que soit sa qualité architecturale, l'édifice ne se caractérise pas par sa solidité, puisqu'il avait déjà besoin d'une réparation générale en 1874. De nouvelles réparations suivront en 1881,1890 (sièges et scène) et 1896 (générale).
Pendant la guerre gréco-italienne, le théâtre a été maltraité, il est devenu un cinéma et dans les années qui ont suivi, il n'est jamais revenu à son état d'origine, bien qu'après la guerre, quelques représentations théâtrales aient été données, la principale étant Marika Kotopouli qui a donné le dernier représentation de sa vie le 24 mars 1953. Au cours des années 1950, le théâtre est jugé impropre à l'exploitation, tandis qu'en 1959 la Municipalité décide de le rénover.
De nos jours le travail de sa restauration complète a été achevé aussi fidèle que possible à sa forme originale.La contribution des associations "Theatral Cultural Club of Syros Apollo" fondée en 1977 et "Artistic Club of Souris" a été importante (1978) qui avec leur L'action et la présentation de spectacles dans le théâtre de béton ont suscité l'intérêt du public.Le Théâtre Apollo est aujourd'hui un joyau unique pour Ermoupolis qui accueille de nombreuses manifestations culturelles ainsi que le Festival de la mer Égée.
